核心理念

「美食是快樂的泉源」— Auguste Escoffier
在豐食 FEAST，我們始終以創造快樂為核心理念。我們深信，美食不僅能愉悅味蕾，更能撫慰人心，拉近家人與朋友之間的距離。一頓用心烹調的佳餚，不僅帶來飽足感，更能締造幸福時刻，成為與摯愛共同擁有的珍貴回憶。

創辦人故事 

Tony Cheng

Drawing Room Concepts 創辦人及行政總裁

從投資銀行到米芝蓮星級榮譽
Tony 的餐飲之路結合了金融人的嚴謹與廚師的熱忱。畢業於倫敦大學，曾任職投資銀行的他，毅然放下高薪厚職遠赴羅馬，在米其林星級名師指導下深造。2009 年回港創立 The Drawing Room，隨即榮獲米其林一星殊榮，從頂級名廚轉型為領導 DRC 集團的企業家，致力將多元飲食文化帶入大眾視野。

創立 FEAST 的初心
身為四名孩子的父親，Tony 深信美食是傳遞幸福的橋樑。FEAST 的誕生源於 2016 年的一個聖誕遺憾：當時訂購的火雞質素欠佳，看著年幼兒子失望落淚，Tony 決心改變現狀。他憑藉 DRC 十六載的專業餐飲規格，創立 FEAST 品牌，確保每一份送到家中的佳餚，都能擁有與星級餐廳一致的溫度與品質，為每個家庭締造溫暖難忘的歡聚時刻。

我們的信念

豐食 FEAST 以提升整體餐飲體驗為核心，精心呈獻每一道料理，讓美味不僅停留於味蕾，更成為值得回味的幸福時刻。

我們始終堅持對品質與細節的追求，從食材甄選到服務呈現，都秉持專業與用心。憑藉穩定出色的風味與貼心周到的服務，豐食 FEAST 已成為眾多顧客信賴之選。

無論是節慶聚餐、商務宴請，還是家人相聚的溫馨時光，我們都致力於讓每一次相聚更加圓滿，讓每一餐都成為值得珍藏的回憶。

讓豐食 FEAST 成為您重要時刻的夥伴，以用心準備的佳餚，為每一次相聚增添溫度與喜悅。

集團優勢 - Drawing Room Concepts

在 DRC 專業的會所管理及商場餐飲品牌營運支持下，豐食（Feast）穩步發展，成為香港餐飲業中備受信賴的品牌。多年來，DRC 一直堅守為顧客提供優質用餐體驗的初心，憑藉超過 15 年管理私人會所及策劃高端餐飲項目的豐富經驗，為豐食奠定穩固基礎，確保節日及企業餐飲服務均以專業、精準與卓越品質呈現。

時至今日，DRC 已發展為多元化餐飲集團，餐飲風格涵蓋東南亞料理、日本料理及富有港式情懷的特色美饌。從豪華臨海精品餐廳到舒適悠閒的用餐空間，DRC 始終秉持「以美食創造幸福」的理念，透過匠心呈現與細緻服務，為賓客締造獨特而愉悅的餐飲體驗。

承襲這份對品質與細節的堅持，豐食將創意、營運專業與周全策劃融為一體，為客戶提供量身定制的餐飲解決方案。無論節慶盛宴或企業聚會，我們都致力於讓每一場餐飲活動完美體現「每一口都是幸福」的品牌理念，讓每一次相聚都成為值得珍藏的美好時刻。

豐食與 DRC 攜手並進，持續提升餐飲標準，深化社群連繫，以匠心美饌傳遞喜悅與幸福。