食材:18 款食材配搭,包括澳洲 Stone Axe M9 全血和牛牛𦟌 (~130克)、美國 SRF 極黑和牛肋條 (~80克)、澳洲 Westholme M5 和牛尾 (~185克) 及和牛面頰 (~60克)、牛筋、100% 牛丸、牛柏葉、牛肚、蟹籽福袋、山藥魚棒、油揚腐皮、鮮冬菇、枝竹、麵筋、馬蹄、白蘿蔔、蓮藕及芋頭;配以壽喜燒湯底1500毫升; 另附送餐具套裝6份
加熱方法:盆菜會經過急凍處理,並以圖中的不鏽鋼盆盛載。您可直接在煮食爐或電磁爐加熱。盆菜只需簡單加熱約30-45分鐘即可享用,加購之帝王蟹 (已熟及急凍) 則另外蒸煮約10分鐘即可享用。
澳洲 Stone Axe 「M9和牛慶典豐食盆菜」非常適合「牛魔王」,皆因 Stone Axe M9 全血和牛,曾在 2021 年的澳洲和牛品牌挑戰賽嬴得全血組冠軍、金牌及總冠軍,牛肉具有最高的品質,帶有均勻的大理石花紋,口感細膩柔滑,入口即化,實力非同凡響。另一款必食的回本之作是矜貴的美國 SRF 極黑和牛,這是將日本和牛及美國頂級黑安格斯黑牛所繁殖的品種,集日本和牛細緻的油花、美國黑安格斯牛的濃厚肉味於一身,不論甜度、嫩滑度及多汁度遠遠超越其他牛肉。最後不要錯過澳洲 Westholme M5 和牛,是由日本引進的和牛及安格斯交配的小牛,比起其他牛肉,帶有牛油香氣及牛味甚濃。全部和牛均以不同的香料如紅椒乾及香葉等調味,再以慢火燜煮達 2 小時直至軟腍入味,令到盆菜牛味份外濃郁。
如需另加餐具, 可在網站內另外購買「餐具套裝」
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