特級燒牛肉 ~3公斤

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FEAST Gourmet

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- 燒牛肉 (5成熟) 3公斤
- 燒肉汁
- 可供 8-10人享用

特級燒牛肉 (5成熟) 3公斤 - 精選油脂比例適中、約重3公斤的120天穀飼加拿大牛肋排。先以香草及芥末塗抺,再將牛肉表面煎至焦香,以高溫鎖住肉汁;再加入迷迭香和大蒜,將牛肉烤焗至半熟令肉排表面焦香,肉質則嫩中帶油脂香氣。更可配以濃厚烤肉汁同吃,令到肉香更突出,提升味道層次。

**圖片只供參考