火鍋追加: 美國極佳級牛小排片

$80

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  • 重量: 小 200克 / 大 400克
  • 只限火鍋套餐追加

Prime Grade (極佳級) 為美國牛肉最高級別,肉質與脂肪分布最佳,少於2%的美國牛肉能到得到這個評級。Prime Grade 的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,具有豐富的大理石油花和柔嫩的肉質。牛小排取自牛的胸肋骨部位,此部位的肉質結實且油筋及油脂甚多,是火鍋的最佳選擇。