中秋節，一年一度的圓月之夜，象徵著與家人的團圓。「慶祝節日食咩好？」當然少不了傳統的應節食物。以下內容，我們將介紹四款精選的中秋傳統美食，每一款食物都蘊含著濃厚的文化意義和味道。快來閱讀下文，為這個中秋做好準備！
中秋食物1︰月餅
提到中秋節，如果沒有吃月餅，就像沒有過中秋節。月餅作為節日的代表之一，有豐富的口味和造型。傳統的月餅多以蓮蓉、紅豆沙、五仁等作為餡料，每一口都彷彿在品味著以前的味道。此外，近年來還有各種新穎創意的月餅不斷湧現，像是朱古力、芒果、開心果、咖啡等口味。吃月餅不但是味蕾的享受，更是傳統上的一種儀式，自己品嚐月餅的同時，不要忘記把這份應節的食物分享給家人和朋友。
中秋食物2︰碌柚
碌柚，在台灣又稱為「文旦」，也是中秋節應節食物。柚子的外皮厚實，帶有清新的香氣。據說，柚子的「柚」與「遊」諧音，寓意著「遊子回家」，有中秋的家庭團聚的意思。吃完一口月餅，再配上碌柚，還可以減少膩滯的效果。
中秋食物3︰盆菜
與家人、朋友的中秋聚會，「食飯食咩好？」外賣盆菜就最好不過了！盆菜是傳統節日美食，在一個大盆中鋪滿多種食材，多數有各式肉類、海味、蔬菜等，通常較珍貴的食材會放在最上屠，同時象徵著豐收和富足。
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- 極品紅燒鮑魚、鮑汁燴花膠、蜜餞富貴金蠔、鮑汁扣鴨掌、上湯髮菜、爽彈白魚蛋、香燒荔芋、吉祥茄汁大蝦、手打髮菜鯪魚球、黃金咖哩魷魚、酸甜齋、上湯西蘭花、白切三黃雞、南乳五花腩、秘醬炆豬皮、南乳炆枝竹、肉汁煮蓮藕等
- 配以黃金鮮味鮑汁1支、自家熬濃雞湯1支、醬香南乳汁1支
花膠金蠔豐食盆菜（6或10人）食材包括：
- 鮑汁燴花膠、蜜餞富貴金蠔、鮑汁扣鴨掌、上湯髮菜、南乳五花腩、白切三黃雞、明爐脆皮燒鴨、手打髮菜鯪魚球、爽彈白魚蛋、黃金咖哩魷魚、秘醬炆豬皮、南乳炆枝竹、香燒荔芋、肉汁煮蓮藕、酸甜齋、上湯西蘭花
- 配以醬香南乳汁1支
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中秋食物 4︰湯丸
湯丸又稱為「湯圓」，象徵著「團圓」的意義，是中秋節的必吃的美味食物之一。湯丸的外皮柔軟，餡料豐富多樣，傳統餡料包括花生、紅豆、黑芝麻等。湯丸的煮法簡單，只需煮沸的水中加入湯丸，待其浮起即可食用。
在中秋節，無論是吃月餅、柚子、盆菜還是湯丸，只要與摯愛的人一起品嚐，每一種食物都特別美味。預祝大家中秋快樂！
