每逢中秋佳節,家中都會準備大量傳統應節食品歡度中秋,如月餅、菱角、芋頭,以及一些時令水果如楊桃等,但您是否知道它們的傳統寓意?快來細閱下文,了解傳統的中秋節應節食物的含意。
4大傳統中秋食物含意您要知
月餅
說起中秋節傳統食品,不得不提中秋節主角——月餅。月餅的起源眾說紛紜,有指是元朝末年,朱元璋為集合各路的義軍民眾起義,便在月餅中藏字條,藉此傳遞訊息。其實,「月餅」一詞,最早出現於南宋《武林舊事•蒸作飲食》,當時杭州民間便有以「月餅相饋,取中秋團圓之意」。
菱角
另一個不可不提的中秋應節食品,便是菱角。菱角在夏秋天當造,有著黑色結實的外殼,外形像羚羊角,口感鬆軟香甜。由於菱角讀音與「伶俐」類似,因此小朋友在中秋節吃菱角,便有「聰明伶俐」的含意。將菱角去殼後切成粒狀煲粥,便有解除月餅甜膩的功效。
芋頭/芋仔
至於中秋節吃芋頭(體積較小便是「芋仔」)也有民間典故。相傳在東漢年間,原本兵敗的劉秀利用王莽軍隊焚燒山林後煨熟的芋頭充饑,結果扭轉敗局。由於當天正好是農曆八月十五,劉秀為了紀念軍隊勝利,便下令每逢中秋便設芋頭宴以作紀念,後來便慢慢演變成節日風俗。
芋頭諧音「護頭」,有美好的意頭,因此中秋節吃芋頭取合家團圓、平安的意思。芋頭的普通話又與「餘頭」同音,因此便有富貴有餘、生活豐盛的美好意思。
時令水果
每到中秋,便有大量時令水果, 如楊桃、葡萄及柿。以下將分別談談四種時令中秋水果的寓意:
- 楊桃:有「得意洋洋」的寓意;切開為五角星形,邊賞月邊吃星形楊桃,有星有月,寓意與家人團圓
- 葡萄:葡萄「多籽」,寓意「多子」。而一串完整的葡萄便寓意「兒孫滿堂」。
- 柿子:古人會將柏樹枝、柿及桔同放,寓意「百事大吉」,現在只放柿子也有同樣含意。
其實,不少傳統的中秋節應節食物都有團團圓圓的寓意。原因是古時交通並不發達,加上訊息傳遞需時,家人朋友一旦離開便未必能再次相見,因此,他們都會趁著佳節遙寄思念,仍祈願他們長壽健康。但到了今時今日,科技及資訊科技發達,我們為何不直接藉著中秋佳節,與親友相聚,維繫感情?
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